很多人都不知道的小知识

很多人都不知道的小知识

进入春天以后，天气多变，时冷时热。因此这个时期人们的免疫能力也会有所下降。那么，春天要如何养生保健才能防止疾病的入侵。春季饮食养生有几大注意事项，女性朋友们千万不能忽视。

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1、别盲目吃水果

水果是人们喜爱的食物，但是吃水果也有讲究，盲目吃水果可是会损害身体健康，还可能导致血液中的胆固醇升高，引发冠心病。因此建议春天吃水果不宜在短时间内食用过多。还有很多人会认为果皮中的维生素比果肉还高，所以经常是连着果皮一起吃，但水果发生病虫害的时候，果农会使用农药喷杀，因此果皮的农药残留高，建议还是将果皮削去后再吃更安全。

2、饮食要养阳

春天饮食要遵循春夏补阳的原则，多吃一些温补阳气的食物，这样可以提高人体的抵抗力，抵挡风邪入侵对身体造成生孩。生活中葱、蒜、韭菜等都是养阳的佳品。

3、平时多喝水

多喝水可以促进人体新陈代谢，降低毒物对肝的损害。而且及时给身体补水更有利于腺体分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌。春天不单靠饮白开水，还可以适当饮用些香气浓郁的花茶，这样有利于散发冬天堆积在体内的寒邪，从而促进阳气生发。而且适量的饮茶，可以提神醒脑，缓解春困。只不过还要注意的是，春天不宜饮用冷饮。

4、多吃甜少吃酸

春天多吃甜味食物，少吃酸味的食物，目的是为了能够补益人体的脾胃之气，防止肝气过于旺盛。常见的甜味食物包括红枣、山药等等。

春季养生食谱推荐

1、蘑菇炒山药

所需材料：干蘑菇、山药、芹菜

制作方法：先将蘑菇用清水洗干净，接着放入沸水中浸泡10分钟左右；山药去皮洗净后切片；芹菜切断备用；取干净的锅，放入食用油，油热后倒入蘑菇、山药、芹菜翻炒；再倒入泡发过蘑菇的水，等汤汁收干以后，加入食盐调味即可。

2、黑木耳炒猪肝

所需材料：黑木耳、猪肝、水淀粉

制作方法：黑木耳提前放在水中浸泡，然后撕成小朵备用；猪肝则清水洗净后切成片，再放一些水淀粉抓匀，接着放入沸水中焯一下捞出；取锅倒油，油热后放入猪肝，加料酒、葱末、姜丝以及少许食盐翻炒至熟后捞出；锅底留一些油，再放入黑木耳炒熟；再将猪肝倒入翻炒均匀即可。

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