让洋葱成为你的抗癌助手!
发布时间:2022-06-15 19:35:42
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来源:断线钳厂家
洋葱一向被推崇为多功能的降脂降压抗癌的营养保健食品,它所含的挥发油中有降低胆固醇的物质——二烯丙基二硫化物,是目前唯一含前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性成分,这些物质均有较强的舒张血管和心脏冠状动脉的能力,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降和预防血栓形成。它还有预防感冒、降血糖、抗氧化的功能。
原料荸荠100克,红、黄小西红柿各8个,红辣椒3个。
调料柠檬叶,玉桂酱,红菜根。
做法
1、甜菜根去皮切片,放锅中加水小火煮20分钟,熬成汁后待晾。
2、荸荠洗净、切开,泡进红菜根汁中放置一晚上色。
3、炒锅上火放油烧热,倒进荸荠炒熟盛盘。
4、红、黄西红柿去皮,蘸玉桂酱匀摆荸荠上,边饰柠檬叶。
提示切洋葱时特别容易刺激眼睛,切前把洋葱放在冷水里浸一会儿,切时刀也不停浸湿,就会好多了。或者把洋葱先放冰箱里冻一会儿再切,也会有所收敛。
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