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香菇炒饭的做法,美味又营养

发布时间:2022-07-07 00:02:15 阅读: 来源:断线钳厂家
香菇炒饭的做法,美味又营养 香菇炒饭的做法,美味又营养

香菇炒饭的做法,美味又营养

如果家里还有剩米饭就只会蛋炒饭?今天换个吃法,我们做香菇炒饭,正好我这里还有一些其他食材,不多,但是足够做一顿美味的香菇炒饭了。这些食材有自身独特的营养,把它们精细地结合起来能做出一份完美的炒饭,让炒饭不再单调,味道更为丰富,更有层次感。接下来就跟着一起来做香菇炒饭吧!

准备食材:香菇,米饭,鸡蛋,葱,红椒,火腿,熟花生米,盐,食用油

制作步骤:

1.剩米饭放入一个碗中,打入一颗鸡蛋,跟米饭充分搅拌均匀;

2.香菇洗净切成丁,火腿切丁,红椒切丁;

3.葱切碎,花生米碾碎;

4.热油锅,放入红椒碎,香菇丁,火腿丁翻炒,再加入葱花,鸡蛋拌好的米饭也放入锅里继续翻炒;

5.翻炒均匀的香菇炒饭中放入适量食盐,最后加入花生碎,翻炒均匀即可出锅。

美味有食欲的香菇炒饭就做好了,食材简单,操作简单,以后不要只吃蛋炒饭了,这样吃更营养!

烹饪小贴士

鸡蛋一定要跟米饭充分搅拌均匀,这样鸡蛋可以完美的更米饭融合起来,味道会更香;香菇最好是用鲜香菇,如果是干香菇提前泡发;红椒可以不放也可以换其他的食材,比如胡萝卜;花生碎不喜欢或牙口不是特别好的朋友就建议不放了;葱花在其他食材炒熟后再放,然后就立刻放入米饭翻炒,可以保留葱花的香味。

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