土豆这样做,比炸成薯条还好吃。
发布时间:2022-05-26 13:52:17
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来源:断线钳厂家
土豆是家常便饭,但家常便饭大多是炸土豆丝或炖土豆,事实上,只要仔细想想,土豆就会有很大的变化,味道也会更好。今天,我们会给你带来一种孜然薯片的方法,就像朋友们一起学习一样。
马铃薯在食品和蔬菜中含有丰富的维生素和微量元素,易于消化和吸收。土豆具有低卡路里和强烈的饱腹感,也是理想的饮食食品。
孜然薯片
配料:250克土豆,100克胡萝卜,1汤匙油,1汤匙盐,5克孜然粉,15克大蒜,一半大葱
开始生产:
用削去皮的刀清洗土豆和胡萝卜,用波浪状的刀切成1厘米正方形,约5厘米长的条状。
用清水冲洗薯片几次,去除一些淀粉。
去皮大蒜,切成大蒜瓣,切成蒜片。葱洗净,洋葱叶切成洋葱。
准备一壶水,用土豆条和胡萝卜条煮熟,烫1分钟左右。
5在平底锅中加入油,约70%热,加入大蒜片,炒匀。
加入土豆条和胡萝卜条炒一会儿,在调味料中加入盐和孜然粉,最后撒上洋葱,搅拌均匀,从锅里出来。
小贴士:1薯片和胡萝卜条不要花太长时间,否则会变软,炒碎容易。2土豆试着选择脆脆,而不是那种软口味。3土豆可以切成条,再用清水冲洗几次,去除多余的淀粉。
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