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糖友饮食四大陷阱【消息】

发布时间:2020-09-16 18:30:05 阅读: 来源:断线钳厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

南瓜能降血糖“我真的没想到还有很多糖尿病病人把吃南瓜当做降血糖的好办法。”中华医学会糖尿病学分会护理及糖尿病教育学组副组长楼青青说,“这是一个极大的错误。”前几年,各大媒体就有报道:南瓜的血糖生成指数为75,根据含糖量的多少。如果生成指数在55以下,糖尿病人基本都可食用。如果为55~75,应该控制食用,75以上属于高指数食物,更应尽量少吃。在临床中她发现有一部分病人由于过食南瓜,不但没能降血糖,反而脸和皮肤出现黄染现象,甚至血糖升高。

无糖月饼、无糖饼干多吃也不怕无糖食品就意味着“有利控制血糖”或“低热量”吗?这种想法可是大错特错。其实,这个无糖月饼还是粮食做的,一个月饼可能抵一顿饭的糖分。一种食物能不能快速升高血糖,和其中是否含糖没有绝对关系,关键在于它的营养成分和膳食纤维的构成特点。无糖点心、饼干一样有淀粉和油脂。这些都是高热量食品,吃了照样会让人长胖。所以,关注健康的消费者还是不要过于依赖无糖产品,应多吃豆类、奶制品、粗粮、蔬菜,它们对控制血糖和体重效果最好。

吃瓜子、花生、核桃,血糖不会升高糖尿病患者之所以爱吃瓜子、花生、核桃,楼青青听到的答案是:吃零食既能让他们减轻饥饿,也是保障充足营养的手段之一。其实,要吃这类食物都有很多要求。因为核桃含油脂较多,所以应相应减少正餐中的油脂摄入量。但吃点花生、瓜子是不是可以呢?这些食物既能解馋.糖分也不多,对血糖影响不大,所含脂肪又是饱和脂肪酸。应该能随便吃了吧?这种看法有些道理,但还是不够全面、正确。花生和瓜子的优点确实很多,但它们毕竟是含丰富脂肪酸的植物种子,是一种高热量、高脂肪的食品,比如花生、瓜子和核桃,所含的热量比同等重量的猪肉还要高几倍,大量食用肯定不利于体重的保持和血脂的控制,间接影响血糖和血压控制。所以,每天食用花生不宜超过10粒(8克左右)、瓜子不宜超过50粒(20克左右),否则还是会影响糖尿痛治疗。

血糖高就减饭量实际上这是非常不好的。“因为医生也好,营养师也好,给你定了一个饭量,如果你血糖高了,不应该是减少饭量,而是应该加药、看医生。”楼青青说,“有的病人一看血糖高了就减饭,我临床碰到三个病人就是这样的情况,饭越吃越少.而血糖越来越高,最后得了胃癌,我不能说这个胃癌是吃得少引起的,但吃得少确实伤胃。”

(实习编辑:谢运胜)

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